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食用新鲜蔬菜,选择适宜的烹调方式,牙齿不好的老年人,可将蔬菜切碎捣烂,制成蔬菜浆或蔬菜泥。
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食物应尽量切碎煮烂,肉可做成肉糜,蔬菜用嫩叶、嫩茎;掌握烹调温度,避免食物过冷过热;烹调方式以烧、炖、蒸、煮为主,避免油腻、腌制、煎、炸;避免过分浸泡和过分晒干的食物;通过加醋、上浆挂糊、酵母发酵、勾芡等方法减少食物烹调时营养素的损失。
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八个秘诀请你记牢 在日常饮食调整中,除了需要适应已患疾病(如糖尿病、慢性肾脏病等)对营养的要求外,参照中国老年膳食指南的要求,我们提出保持不胖不瘦的八个秘诀。
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2004年3月,村民沈福良办起了福华白蜗牛开发公司,专门制作中文、英文、法文三个版本的网页,将余新蜗牛全方位地推向世界。
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也就是说,要根据自己的具体情况推算出理想体重,然后通过饮食、运动等措施,将自己的体重控制在理想范围,才能健康长寿。
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