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笪辛未
一滴击穿岁月的水,一片承受风霜的瓦,一方脚踩马踏的石,一眼甘冽幽邃的井,经过时光的手殷殷抚摸,不经意间把平凡小街衍化成名街古巷,衍化成一种风景。
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着旗袍的女子打开店门,那是八十年前姑苏老裁缝铺子;咖啡店若香味逸出浑似民居般古朴;小小一间花店颇有绿野仙踪的乖巧模样;浓绿爬山虎覆盖的山墙角掩着小木门,推门是饭肆;乖巧小猫在橱窗里玩耍,店家竖着凶巴巴牌子:“内有猛兽,拍打窗户后果自负!”晨昏时,平江路才是昔日老姑苏,合欢淡淡开在老墙旁,街坊老姐妹水边聊天,种在盆子里的小菜伸展胳膊,打扫干净的小院落,老旧的竹椅上放着整洁的坐垫,等着沏好清茶的主人落座。
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再来就是苏州的名菜桂花糯米藕、清蒸太白鱼、蟹黄豆腐等等,当然久居江南,这些菜色自然也不仅仅是苏州的独家菜谱,苏州菜色偏甜,清淡符合我们江南人的口味,北方来得小伙伴因为点了一碗小馄饨,就认为原来江南的小馄饨是没有馅的,其实这就是小馄饨的精髓,一丁点肉沫是为了提鲜,小馄饨的皮薄而滑,与一点肉沫相结合,一碗清汤,拌上猪油、葱花就是最地道的吃法。
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巷弄还有狮子寺巷、大新桥巷、传芳巷、钮家巷、悬桥巷等等。
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石桥连接河两岸,南岸店铺面河,廊棚过街楼下窄溜溜的人行道,路人不留神会撞到对行者。
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姑苏评弹评弹又称苏州评弹、说书或南词,是苏州评话和弹词的总称。
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